La première Fête du Goût a eu lieu le 15 octobre
1990 place du Trocadéro à Paris et ne durait qu'une seule journée... Petit
à petit, la fête est relayée par le Ministère de l'Education Nationale dans la
zone de Paris puis dans toute la France et devient en 1992 la Semaine du
Goût !
La Semaine du Goût, c'est quoi ? :
Le but est "d'éduquer les consommateurs au goût,
notamment les enfants".
Familles, enfants sont donc invités à découvrir de
nouvelles saveurs et à tester de nouvelles manières de consommer, grâce à trois
types d'animations :
-
Les Leçons de Goût : intervention d’un professionnel du goût dans une école primaire, pour transmettre sa passion et son savoir-faire.
- Les Tables du Goût : des restaurants sélectionnés élaborent un menu spécial "Semaine du Goût".
- Les Ateliers du Goût : animations diverses créées pour initier le grand public au goût : dégustation de vin, visites, marché, cours de cuisine, etc.
Muriel DUNEZ, notre cantinière, a fait de très belles
démonstrations sur la semaine du goût, du 9 au 15 octobre 2017 où les photos
vous montreront son travail auprès des élèves de CM1 et CM2 qui ont été ravis.
Elle leur a fait découvrir les légumes et fruits, leurs histoires et leurs
goûts. Bravo !
Et merci à Nicole, notre AVS,
de sa participation