jeudi 12 juillet 2018

Outils trouvés à Savignac

RACLOIR                                           BIFACE                                     HACHE POLIE
Juillet 2018, N° 92
Les acteurs de la Chasse

Théatre contemporain

Nous avons étudié la pièce de théâtre « Un chien dan la tête » de Stéphane Jaubertie à partir d’avril. C’est une pièce de théâtre contemporain qui parle d’émotions, en particulier le sentiment de la honte.

Résumé : un fils porte la honte en lui, celle d’avoir un père différent et une mère qui cherche  le cacher. Il comprend vite la cruauté des enfants. Son amour filial va l’aider à dépasser cette honte et à grandir.

Sylvie Fumex de la compagnie du théâtre du Baroud, est venue à l’école 4 ou 5 fois pour nous aider sur le ton et la mise en scène.

Nous avons répété et nous nous sommes rendus à Pont du Casse le jeudi 17 mai. Nous avons joué une scène devant d’autres enfants et nous avons pu rencontrer l’auteur et lui poser des questions.

Les Aînés ruraux : Escapade gourmande à Brive : 30 mai 2018


Pourquoi Brive la Gaillarde ? Briva en langue gauloise signifie pont, la voie romaine franchissant la Corrèze et la Gaillarde en raison d’une puissante enceinte qui résista à tous les sièges.

Le matin nous avons visité la distillerie Denoix qui date du 19ème siècle. Nous avons vu le matériel ancien et un magasin de vente bien approvisionné.

Après le repas,  nous sommes montés dans le Petit train Gaillard pour une découverte de la ville, la Halle Georges Brassens, la Collégiale, Le Musée de la résistance et de la déportation…

Puis en route vers Donzenac pour visiter Limouzi saveurs avec la fabrication de macarons, biscuits, en utilisant la noix, la châtaigne mais aussi les myrtilles, les fraises, les framboises….

La Gym volontaire


La saison est terminée !! Pour la troisième année une auberge espagnole bien fournie, a eu lieu à la salle des fêtes. Nous étions  26 à déguster ce repas original et varié.

Une occasion de remercier notre moniteur, Régis, et sa femme Suzanne. Depuis 13 ans il vient tous les mercredis soir à Savignac. Merci Régis.


Marché du Fait main : 13 mai 2018


C’est la deuxième année que la société de chasse organise le marché du fait main. Il faut dire qu’ils savent faire. Les chasseurs ont accueilli les exposants avec des viennoiseries et le café.

Pour le déjeuner : apéritif, grillades, frites maisons, glaces, gâteaux, café. Ils ont même pelé les pommes de terre une partie de la matinée !!!
20 exposants ont fait le déplacement. Pas moins de 74 m d’étalage pour nous faire profiter de leurs talents et leurs passions : perles, dentelles, papiers, tissus, bois, céramiques, tout cela transformé par des mains expertes en bijoux, luminaires, savons, chapeaux, maroquinerie.
Beaucoup des exposants venaient du Lot et Garonne mais quelques-uns sont venus dans notre beau village, du Lot, du Tarn et Garonne, de la Gironde…

Bois flotté de Paola, Paulhiac

La société de chasse et les organisateurs remercient les exposants et les visiteurs qui ont assuré la réussite de cette journée.
Rendez-vous en 2019 pour la troisième édition
Notes de Coralie Bellanger

Repas de la société de chasse : 14 avril 2018


A l’invitation de la société de chasse quelques 150 amateurs de gibier se sont retrouvés à la salle des fêtes « La Grange ».

Le traditionnel repas préparé par les chasseurs-cuisiniers pour l’occasion fut un véritable succès. Très appréciées des convives les brochettes apéritives n’étaient qu’un aperçu du véritable festin qui suivit. Pour l’occasion nos chasseurs-cuisiniers arboraient de superbes tabliers adroitement décorés (cf. photo).

L’incontournable bourriche de quartiers de chevreuil tirée en fin de repas a suscité bien des exclamations : « c’est moi ! « Ici ! » « Oui ! ».

Les chasseurs, leurs épouses et les petites mains bénévoles sont à féliciter pour tout le travail accompli, assurant le succès de cette journée ensoleillée.

Bravo à tous et à l’année prochaine.                                                                    
Henriette Py

Le Comité des fêtes

Avant la création du Comité des fêtes, les conscrits et les jeunes du village organisaient la Fête votive. Le village étai décoré de guirlandes et le samedi soir il y avait les coups de canon pour annoncer la fête. Le bal avait lieu sur la place du village. Le plancher était entouré de branchages et tout autour il y avait des bancs pour les mères venues surveiller leurs filles, pendant que les hommes jouaient à la belote ou au billard au café Testut qui servait aussi les boissons. L’orchestre placé sur une estrade, un accordéoniste, la grosse caisse, une trompette, faisait danser la valse, le passo -doble, la java ……. C’est souvent à cette occasion que se sont formés de nombreux couples de Savignacais.

Les habitants de Savignac faisaient ce jour là un repas de famille et invitaient les cousins les cousines et les amis.

Sous l’impulsion d’Etienne Cavaillé élu maire en 1965 a été créé le Comité des Fêtes.

Les présidents suivants se sont succédés :
1965 : Yvon Laparra
1977 : Danielle Faure
1982 : Michel Gorny
1984 : Pierre Delaigle
1988 : Jean Paul Lambert
1993 : Laurent Barre
1994 : Joël Brazzorotto
2003 : Annie Clochard
2011 : Gérard Thirot
2014 : Pascal Skarja

Pendant toute cette période (dans le désordre) voici les nombreuses manifestations auxquelles les Savignacais ont pu assister et souvent participer : le bal et le feu d’artifice, la course en sac et le jeu de la cruche, le rampeau, les courses cyclistes, la marche, les rallyes, les véhicules anciens, les tours en hélicoptère, le ball trap, inter-village, la course landaise, la belote, la pétanque, les quads, le méchoui (depuis 1970)…..

Puis le comité a élargi le champ des manifestations : feu de la St Jean, soirées théâtre, jazz, soirée châtaignes, pêche la truite (1995), réveillon du 31 décembre, vide grenier, sardinade, soirée carcasses (2017)….

Que vont faire les savignacais si tout cela n’existe plus ?

 

O’yez, Oh Yah

Nous pensons que maintenant, vous avez entendu parler de OYEZ et de sa cagette !!

Un mardi sur deux, une quinzaine de producteurs se réunissent, sous le hangar à la salle des fêtes, afin de proposer leurs produits ; légumes, poulets, terrines, farine, pois chiches, lentilles, œufs, sirops, tisanes, chutney, pommes, fromages, confitures, pâtes, huile, savons.et même un rémouleur qui affutera vos couteaux….
Et cet été, ces producteurs vous proposeront 5 marchés gourmands toujours le mardi de 18 h à 23 h.ss

Vous trouverez les détails dans les dates à retenir.                 D’après les  notes de Oyez

Histoire locale : les premiers hommes à Savignac

Les nombreuses trouvailles faites sur les sols de la commune nous prouvent que notre territoire était déjà habité 35000 ans avant JC.
Les outils préhistoriques mis à jour par les labours sont multiples et variés pour peu que l’on regarde et que l’on se baisse pour les ramasser.
Les outils en silex les plus anciens datent de l’âge de la pierre taillée, entre 35000 et 10000 ans. Les outils photos 1 et 2 sont contemporains de l’homme de Cro-Magnon (Homo sapiens) des Eyzies.
La Grotte de Lascaux (-17000 ans), en Dordogne, qui date de cette époque nous renseigne sur la faune : mammouths, rennes, ours, chevaux, taureaux, rhinocéros, bisons…
Le climat était donc plus rigoureux que le climat actuel et la végétation était constituée surtout de forêts. L’homme était chasseur-cueilleur.

A la fin de cette période le climat s’est réchauffé et toute la flore et la faune ont changé.

Vers –100000 ans on est passé à l’âge de la pierre polie, photo 3. La hache polie, rarement entière était d’abord encastrée dans un bois de renne, lui-même inséré dans un manche en bois.

Pendant cette période l’homme vivait dans des campements de surface et progressivement il est devenu agriculteur. La flore et la faune étaient comparables à celles qui existent actuellement.

Dates à retenir


Ø      Association OYEZ : Marché gourmand de 18 h à 23 h

-         3 juillet : Mahé ESIA ‘Chanson guinguette, Tzigane. Les Râpe-Toux (Chanson française)

-         17 juillet : Duo Estelle : Chanson française

-         31 juillet : Soirée Ciné Plein Air : Court métrage enfants et documentaire « Tout s’accélère »

-         14 août : Pepette Show : spectacle clownesque et familial. Flo : L’histoire de quelques gouttes d’eau, conte musical

-         28 août : Jean Pierre Avinent et Hervé Briant : Contes de la « Malle » Chance

Ø      Don du sang : lundi 23 juillet, lundi 17 septembre de 9 h à 13 h à la salle des fêtes de Monflanquin

Le feu de la St Jean

Encore une fois le Feu de la St Jean à eu lieu. Merci à l’équipe municipale de l’avoir organisé.
Tous les âges étaient représentés, les anciens, les jeunes et surtout beaucoup d’enfants.
C’était un plaisir de les voir jouer et pour certains d’entre eux de faire connaissance.
Enfin, il faut parler des saucisses grillées toujours bien appréciées qui ont fait l’unanimité, ainsi que le fromage et le vin rosé et rouge.
Une telle tradition peut-elle s’arrêter ?
Du courage à l’année prochaine….





Reconnaissez-vous ces productions de la Nouvelle Aquitaine ?


Courgettes rôties à l’italienne


Préparation : 25 mn, cuisson : 40 min

Pour 4 personnes : 4 courgettes rondes (700 à 800 g), 2 grosses tomates (type Cœur de bœuf), 4 brins de basilic, 4 tranches fines de jambon de Parme, 1 boule de mozzarella de 125 g, 12 tranches de fromage à cuire ‘ de la raclette par exemple), huile d’olive, sel et poivre.


Préparez les courgettes. Cuisez-les à l’eau bouillante salée parfumée avec du thym et de l’origan. Passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Essuyez-les, enlevez l’arrondi de la base pour les stabiliser puis tranchez-les en 4 tronçons chapeaux compris. Egouttez-les sur un linge.

Préparez les autres ingrédients. Préchauffez le four (200° C, th 7). Partagez chaque tranche de jambon en 3, la mozzarella en 4 et la tomate en rondelles ( seules les quatre plus larges seront utilisées).

Reformez les courgettes. Entre les rondelles, intercalez une tranche de fromage à cuire et une tranche de jambon. Ajoutez la mozzarella et la tomate sous les chapeaux et 2 feuilles de basilic. Poivrez, arrosez d’huile d’olive. Enfournez 20 mn. Tranchez la deuxième tomate, salez-la, poivrez-la, ajoutez le reste de feuilles de basilic, arrosez d’huile d’olive. Servez cette salade avec les courgettes rôties.