OYEZ

 Nous voudrions adresser un grand merci à tous ceux qui ont pu venir participer aux marchés gourmands cet été.

Encore de belles soirées dans une ambiance conviviale avec un trio de musique des Andes, un duo de Game, Jonh Peter Good e l’Orchestra local Boscaman. Tous ces artistes nous ont fait le plaisir de venir enchanter les soirées. Nous sommes toujours émerveillés d’entendre de si belles mélodies, de danser et voyager grâce à ces musiciens talentueux.

Un grand merci aux producteurs qui malgré leur emploi du temps chargé nous ont fait le plaisir de nous faire gouter leurs produits de qualité : Nicolas Besnier et ses préparations à base de plantes, Sandrine Annibal et ses vins de Thézac, Alissa et Julien avec leurs plats de canard et de légumes, Alain et Barbara Begue et leur miel, Valentin et Marie avec leur jus de pomme et aussi ceux qui nous ont fait profiter de leurs produits, F. Pozzer (glaces et fromages), la ferme des cinq vaches (fromages aromatisés), la boulangerie du bonheur des ogres (pain aux mille et une saveur), Natural mystique (bières), Nadine Aureille (tomates), Marie Thérèse Delsuc (courgettes) et j’espère n’oublier personne…

C’est toujours un grand bonheur de retrouver les habitués, les amis, les amis des amis, la famille le temps d’une soirée. Nous étions ravis de voir ces enfants jouer et danser dans l’innocence des jours heureux.

Nous avons eu le plaisir d’accueillir Sophie et son splendide artisanat d’art. Nous avons aussi célébré quelques anniversaires, quelle joie.

Les cardères

 

Les cardères sont des plantes épineuses que l’on peut voir dans les fossés au bord des routes. Dans la commune il existe des cardères à fleurs mauves très courantes et des cardères à fleurs blanches plus rares. Les feuilles opposées et soudées à la tige permettent de recueillir l’eau de pluie, ce qui permettrait aux oiseaux de venir boire d’où le nom de cabaret des oiseaux donné à cette plante.

Les fleurs de ces cardères très mellifères sont très visitées par les abeilles et les papillons, les graines très nombreuses sont très appréciées des oiseaux en particulier des chardonnerets.

Une variété de cardère dite à foulon a été très cultivée au 19^ème siècle pour carder la laine après le lavage et le séchage afin d’obtenir des brins séparés qui seront ensuite filés. Elle a servi à peigner les tissus dans les usines textiles. Cette cardère a été utilisées pour gratter les étoffes en laine, en soie et les tissus en chanvre, c’était le cas en fin de fabrication pour le béret basque et la chéchia tunisienne.

En 1862, sous Victor Hugo, il y avait encore 2326 ha de cardère cultivés en France. Le machinisme a entrainé sa disparition à la fin du 19^ème. 

           Peigne à carder

 

 Les cardères sont très utilisées en phytothérapie.

Si vous aimez les bouquets secs, cette plante est faite pour vous à condition d’avoir des gants !!!

France services

 

Bureau de Monflanquin

32 rue de l’Union

47150 Monflanquin

Mardi de 9h à 12h et de 14h à 17h

Jeudi de 9h à 12h et de 14h à 17h

Vendredi de 9h à 12h

 

Tel :05 53 36 60 70

 

 

Pizzaiolo

 

Pour les amateurs de bonnes PIZZAS 

 Nouveau camion : LE COMPTOIR A PIZZA

avec

Mathieu CURMI qui vous attend 

sur le parking de la Mairie les


jeudis, à partir de 17H30 

Encombrants

 

Les Marchés Gourmands OYEZ

 Franc succès encore cet été pour les marchés gourmands organisés par l’association.

Des animations sympathiques : chansons françaises et musiques du monde et un nouveau stand bien apprécié à deux occasions, viande de veau produite et cuisinée par Guillaume ANNIBAL

Nous avons aussi eu le plaisir d’accueillir l’Office de Tourisme Cœur des Bastides le 18 août

Les potatoes proposées par OYEZ se sont arrachées : Manu et Julie se sont bien réchauffés !!

Dommage que le Covid qui rode ait dissuadé certaines personnes de se joindre à nous. Cependant, nous avons été très heureux de la présence des habitants, de nombreux estivants de divers horizons et de Djalia, née le 12/7/2020 la fille de Florence et de Aboubacar.

Un grand merci aux producteurs, à tous les membres de l’association qui se sont investis et au public qui a donné un coup de main pour le rangement.                                                   

OYEZ

Deux accessoires indispensables : le savon et le masque

 Le savon de Marseille a retrouvé les lettres de noblesse qu’il avait perdu au profit des savons liquides et des savonnettes.

Son origine ?

La première indication d’un produit qui ressemble au savon remonte à 3000 ans avant. JC. Cette pâte à savon ne servait pas à l’hygiène corporelle, mais à dégraisser la laine.

Vers 77 avant JC la création du savon est attribuée aux Gaulois. Il était composé de suif de chèvre et de potasse des cendres de hêtre. Ce savon était utilisé pour colorer les cheveux des gaulois en roux.

Au II siècle après JC, le savon est recommandé pour l’hygiène.

Au Moyen Age, le savon est réservé aux classes aisées. Il est utilisé pour l’hygiène, mais surtout pour le nettoyage des vêtements. Puis, son usage pour l’hygiène disparait, il est remplacé par des parfums réputés plus efficaces contre la peste.

Au XVIIIème le savon retrouve son rôle dans l’hygiène.

Et le savon de Marseille ? Les marseillais se seraient inspirés des savons d’ALEP ramenés d’Orient par Les Croisés. Les industriels marseillais améliorent la qualité du produit et le rythme de la production devient industriel.

***

Depuis l’arrivée du corona virus les savonneries embauchent et tournent à plein régime. Le lavage des mains devient la mesure d’hygiène la plus simple et la plus efficace.

Quel rôle joue le savon ? Certaines molécules du savon s’accrochent à des molécules externes du virus. Les molécules du virus sont désorganisées et les débris sont évacués dans l’eau de rinçage.

Les solutions hydroalcooliques ont un effet similaire mais sont de moindre efficacité.

Le Nutri Score

 

Dans le cadre de la Loi Santé de 2016, le gouvernement français a recommandé la mise en place d’une information nutritionnelle pour aider les consommateurs à acheter des aliments de meilleure qualité. C’est un Logo collé sur les aliments qui indique la qualité mais son utilisation n’est pas obligatoire.

 

Sur une vingtaine de produits, dans mes placards, je n’ai trouvé que 2 logos A, aucun B C D E. Ces deux produits n’étant pas les plus chers dans leur domaine.

Le même logo existe pour Ménag’Score et Cosméto Score

Le corona virus au microscope électronique en rouge.

 

 

Taille du virus :

0,15 micron soit 0,00015 mm

Petit mais actif   

Savignac et le virus



Les masques de Coralie

Le marché d'OYEZ

La Boulangerie Andraline: Pains, Viennoiseries et Journaux



Nous avons eu la chance de ne pas être dans une zone très atteinte par le virus. Cependant, nous sommes restés confinés comme tout le monde avec les inconvénients que cela comporte : rester le plus possible à la maison et si absolument nécessaire sortir avec un masque. Nous étions très privilégies par rapport aux habitants d’un HLM parisien.

Pendant cette période, les téléphones ont chauffé. Il y a eu un seul avantage nous n’avons plus eu l’isolation à 1 €.



Tous ceux qui en avaient ont ressorti leur machine à coudre pour fabriquer des masques pour eux et leurs amis. Coralie Bellanger a mobilisé toute sa famille pour en fournir en quantité à Savignac et ailleurs. Puis la mairie en a distribué gratuitement 2 par personne.

Un problème pour les personnes âgées plus fragiles : les courses. Les voisins et les amis dévoués et plus jeunes ont pris le relai. Il faut remercier la Boulangerie Andraline qui est venue 3 matinées par semaine pendant le confinement et qui continue 2 fois par semaine. Remercier aussi l’association OYEZ et sa petite épicerie, remercier la Famille Pozzer et ses produits variés.

A l’école le maitre s’est occupé des 9 enfants des soignants de Savignac et de La Sauvetat. Tous les cours étaient représentés de la maternelle au CM2, un retour délicat à la classe unique. Actuellement l’école est à la Sauvetat.

Pendant ce temps le jardin de l’école avec les soins du maitre a beaucoup changé, les pommes de terre, les cornichons, les tomates et les framboisiers ont prospéré

Un curieux réveil datant sans doute du début du 20ème siècle

Avant les réveils, les montres, les téléphones, la vie des habitants était rythmée par, le chant do coq ; la hauteur du soleil ou les sonneries des cloches. Tout a bien changé !!

L’âge de ce réveil et son origine ne sont pas connus. Cependant grâce à des écritures trouvées à l’intérieur, on sait qu’il a été réparé par Saumitou, horloger à Savignac Cap de la Coste le 20 novembre 1926 puis le 10 mars 1930. Une troisième réparation a été faite le 15 janvier 1936 Par Fompudi, horloger agriculteur au Pergoire, Savignac. Ce réveil a été entièrement restauré par Jean Luc Pittet « l’horloger de St Pierre » à Monflanquin le 11février 2019.

C’est un réveil de grande taille, la sonnerie s’effectue avec un battant sur la cloche. Ce réveil doit être remonté tous les jours.

Ce réveil est en tôle et laiton

 

Le cadran est décoré de feuillages. Les chiffres romains indiquant les heures ont précédé les chiffres arabes.

On peut remarquer que IV heures n’existe pas remplacé par IIII, pour éviter la confusion entre IV et VI écrit à l’envers.

A l’intérieur du grand cadran  2 petits cadrans en chiffres arabes indiquent les heures et les minutes.

Sauver des vies ? Chacun peut le faire. En donnant son sang par exemple.

Donner son sang, ça sert à quoi ?

Donner son sang est un acte indolore qui permet d'aider des malades (cancers, maladies du sang…) et des personnes qui ont perdu beaucoup de sang (accouchement, hémorragie importante, intervention chirurgicale, blessures…), de contribuer à la fabrication de médicaments : des situations qui peuvent concerner chacun d'entre nous.

Chaque jour en France, 10 000 dons sont nécessaires pour faire face aux besoins. Il faut savoir qu'actuellement, il n'existe aucun produit substituable au sang humain : le don de sang est donc un geste indispensable.

Qui peut donner?

Toute personne en bonne santé âgée de 18 à 70 ans, pesant 50 kg minimum. L'entretien prédon lors de la collecte permet de confirmer ou non l'aptitude au don de la personne. Une pièce d'identité est obligatoire pour le 1er don.

Combien de fois peut-on donner ?

4 fois par an pour les femmes et 6 fois par an pour les hommes, avec un délai minimum de 56 jours entre chaque don.
Certaines situations peuvent repousser un don : traitement antibiotique, infection, soins dentaires, intervention chirurgicale ou endoscopie, tatouages, voyages dans certains pays, taux d'hémoglobine trop bas, entre autres.

Comment se déroule un don ?

• accueil par des membres de l'amicale locale des Donneurs de Sang Bénévoles qui vous invitera à remplir le questionnaire à remettre au médecin ou infirmière de collecte ;
• enregistrement auprès de la secrétaire ;
• entretien confidentiel auprès du professionnel (médecin ou infirmière) de l'E.F.S. (Etablissement Français du Sang) pour vérifier votre aptitude au don de sang le jour de la collecte ;
• prélèvement par un(e) infirmier(ère) qualifié(e) de l'EFS de 480 ml environ de sang total selon votre poids ;
• collation/repas (à Monflanquin, des gâteaux et boissons sont à votre disposition avant le don ; après le don, selon l'heure de votre passage, il vous sera offert soit un petit-déjeûner soit un repas, gentiment servi par nos bénévoles, le tout dans une ambiance conviviale).

A NOTER : il n'est pas nécessaire d'être à jeûn pour donner (il suffit juste d'éviter les aliments gras et les boissons alcoolisées) mais il est important de boire suffisamment avant et après le don.

Combien de temps dure un don ?

De l'arrivée au départ, en passant par l'entretien prédon, le prélèvement et la collation, il faut compter entre 45 et 60 minutes.

Vous pouvez aller visiter le site internet de l'EFS où vous trouverez d'autres informations sur les conditions pour donner son sang, les contre-indications, les différents types de dons, les actualités, les dates de collectes près de chez vous ou de votre lieu de travail, et tout un tas d'autres informations intéressantes. Les bénévoles de l'Amicale et les professionnels sur place lors de la collecte sont là aussi pour vous renseigner. N'hésitez pas à aller les rencontrer.

Donner son sang n'est pas obligatoire, mais gardons à l'esprit que chacun d'entre nous, ou une personne que l'on aime, peut un jour avoir besoin d'une transfusion ou de médicaments.

Co-présidents : AVISSE-ZAMBONINI Fabienne (05.53.36.49.00), LUCAS Jean-Marc (05.53.36.48.50)

Reconnaissez-vous ces objets ?

9 cm de hauteur

30 cm de hauteur

O’yez, Oh Yah : samedi 26 août

L’association a souhaité coopérer à l’organisation de la fête votive. Le comité des fêtes l’a accueillie avec plaisir pour animer la journée du samedi. L’association les remercie d’avoir facilité leur participation en leur installant des tables à l’ombre.

Le matin, elle proposait un troc de tout ce que vous pouvez avoir dans le jardin, malheureusement il n’y a plus beaucoup de jardins à Savignac !

Les producteurs bio locaux venant d’Anthe, Savignac, Monségur, Pujols, Penne d’Agenais, St Aubin présentaient leurs produits : légumes, fromages, farine de sarrasin ou de blé, pruneaux, jus de pomme, miel, confitures, vins….Ces produits pouvaient être achetés ou simplement dégustés.

Avant midi, les membres du comité des fêtes sont venus avec la sangria accompagnée de la dégustation des produits bio, un moment très agréable et sympathique.

Une assiette gourmande garnie de produits bio était proposée à midi.

L’après midi, des jeux en matériau de récupération ont été testés par des enfants du village.

Il faut remercier les membres de l’association qui ont donné beaucoup de leur temps et de leur énergie pour la préparation et l’organisation de cette première manifestation.

D ‘après les notes de Florence Delsuc, Oyez.Ohyay gmail@.com

 

Reconnaissez-vous ces objets ?

Développement durable

Savez-vous,

 « La durée de vie des plastiques est variable… » Pour donner un ordre d’idée on a produit en quantité de quoi entourer de film plastique trois fois la planète ! Et si on continue on pourra aller jusqu’à 5 ou 6 épaisseurs… » Catherine Jeandel, océanographe

Truc : se protéger des mouches !!!

C’est simple, écolo et pas cher !!! Couper un citron en deux et planter les clous de girofle. Il faut penser à renouveler le citron au bout de 3 semaines. L’odeur du citron associée à celle des clous de girofle fera fuir les mouches.

 

Reconnaissez-vous ces objets ?