Le mousseron de la St Georges est un peu plus commun que la morille, il pousse en avril et mai. Il a une odeur très forte caractéristique. Vous pouvez le trouver dans les bois au milieu du lierre, dans les haies, en bordure des bois ou une herbe plus verte peut attirer l’attention.
La girolle pousse dans les sols légers et comme les 2 précédents elle est fidèle à ses emplacements