Repas gourmand du 28 août 2018 : Association OYEZ

Echos d'école : l'Astronomie

 

Au premier trimestre, les 20 élèves de CM1/CM 2 de Savignac vont étudier l’astronomie.

Au programme, étude du système solaire, des rotations de la Terre (autour du soleil et sur elle-même) et de la lune. Grâce à des vidéos, mais aussi des livres empruntés à la médiathèque de Monflanquin, ils découvriront l’espace.

    Le 11 octobre, ils iront visiter l’observatoire GAP 47 de Montayral.

En attendant, ils chantent « Gagarine », en hommage à Youri Gagarine, premier homme à être allé dans l’espace en 1961.

La GYM Volontaire

Les mercredis soir à 20 h 30,vous pouvez venir à la salle des fêtes  pour faire de la gym dans la bonne humeur. Il n’est pas nécessaire d’être une grande sportive, chacun faisant selon ses possibilités.

Association Oyez

Depuis le 3 juillet et jusqu’au 28 août les marchés gourmands d’OYEZ se sont mis en place avec  chaque fois une animation. La nourriture simple et variée d’origine biologique a été très appréciée. Alternativement il y avait des grillades de mouton, du poulet basquaise ou du poulet rôti. Un grand  merci aux producteurs pour leurs bons petits plats, aux artistes qui ont animé les soirées, à tous les savignacais et leurs proches venus nous y retrouver pour soutenir notre initiative.

De nombreux stands étaient présents : légumes, fruits de saison, confitures, vins, miel’, tisanes sans oublier le rémouleur.

Espérons que cela se  renouvèlera en 2019

Depuis le mois de septembre l’association propose des cagettes que vous pouvez commander.

La société de chasse

Le bureau de la société n’a pas changé. Pourquoi changer une équipe qui gagne ?

Pour la saison 2018-2019 25 chasseurs arpenteront la commune.

L’ouverture a été décevante en raison de la sècheresse. Juste quelques faisans dans les carniers.

La réserve se situe : de Savignac à Labarthe, puis Costes et retour Savignac

Le Ball Trap du 7 et 8 juillet

Ces journées étaient chaudes, mais cela n’a pas empêché les 120 passionnés venant du Lot et Garonne et de la Dordogne.

La buvette a été très appréciée ainsi que les grillades et les frites cuisinées par la société.

Nous remercions Jean Marc et Sylvie Lucas de nous avoir accueillis sur le terrain de Saval

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Dates à retenir

• AKCS : Soirée  moules frites, Samedi 6 octobre à partir de 20 h
• Les Aîné Ruraux : Repas, Dimanche 21 octobre à 12 h
• OYEZ : Fête de la soupe, Samedi 17 novembre à 19 h
• Don du sang : 26 novembre de 9 h à 13 h Monflanquin
• OYEZ : 1^er Cabaret de Noël Solidaire, Samedi 15 décembre

La page agricole : les poivrons de Laborie

Autrefois, on plantait 3 poivrons par famille. Comment arrive-t-on à planter 8000 pieds ?

La chambre d’agriculture sollicite les agriculteurs pour de nouvelles cultures étant en relation avec les filières qui recrutent et les agriculteurs qui cherchent des voies de diversification.

Un technicien de la coopérative Primalbret de Bias vient expliquer la mise en place de la culture et ses contraintes.

La plantation se fait sur des buttes plastifiées à la main à l’aide d’une cheville. La surface utilisée est d’1/2 ha  pour 8000 plants. L’Entreprise SODEL de Clairac livre les plants.

L’irrigation se fait par du goutte à goutte enrichi en engrais.

La récolte débute à la mi-juillet et dure….Le ramassage s’effectue entre 6 et 10 jours. Le rendement varie entre 40 et 60 tonnes à l’hectare.

Le poivron est très sensible aux coups de soleil et il subit l’attaque de 2 ravageurs, les pucerons et la pyrale.

Ensuite débute le triage, chaque poivron est essuyé, on refuse les poivrons qui ont des taches, puis ils sont calibrés en fonction de leur taille et de leur couleur rouge, vert et jaune.

Les poivrons sont livrés à une station de stockage et d’expédition à Bias qui se charge de les commercialiser dans les grandes surfaces, les grossistes et les magasins « Grands frais » dans toute la France.

Cette culture est très gourmande en main d’œuvre, il faut planter, ramasser, trier et tout cela à la main.

Un animal mal aimé : la chauve-souris, Pipistrelle

Qui n’a pas vu les soirs d’été à la tombée de la nuit un groupe de pipistrelles ?

La pipistrelle est la plus petite des chauves-souris de la région. Elle colonise les trous des arbres, des murs, les granges obscures, les grottes…Les pipistrelle hiberne dans ces abris de mi novembre à fin mars et reprend ses activités au printemps.

Son corps recouvert de poils noirs et bruns, mesure 2 cm, sa queue mesure 3 centimètres et son envergure est de 19 à 24 cm. Ses pattes crochues lui permettent de s’accrocher la tête en bas dans la journée. Elle se déplace en battant des ailes à une vitesse de 50 km à l’heure. Pour se diriger, elle émet des ultra sons qui sont réfléchis par les obstacles comme un sonar, ce qui lui permet de s’orienter.

La pipistrelle est insectivore et peut manger chaque nuit 3000 insectes environ, surtout des papillons de nuit et des moustiques.

La chauve-souris peut vivre 17 ans et est adulte à 2 ans. La femelle met bas un seul petit en juin-juillet qu’elle allaite pendant 2 mois.

En raison de la disparition progressive de leur habitat la chauve-souris est une espèce protégée depuis 1981. Une campagne de sensibilisation a été menée avec la création des « Nuits de la chauve souris » par ex au château de Gavaudun. Certaines grandes communes pensent installer des nichoirs pour les chauves-souris et espèrent ainsi enrayer le développement du moustique tigre.

Les chauves -souris ont toujours frappé l’imagination de l’homme et ont été considérées  soit comme des animaux magiques soit comme des animaux maléfiques.

Au moyen âge et plus tard ….une chauve-souris était clouée sur le portail des granges pour éloigner les sorcières

Non, les chauves- souris ne s’accrochent pas dans les cheveux !!

Non, les chauves-souris ne boivent pas de sang !!

Le français est plein de surprises...

• On remercie un employé quand on n’est pas content de lui.
• Pourquoi dit-ont d’un pauvre malheureux ruiné qu’il est dans de beaux draps ?
• Pourquoi lave-t-on une injure et essuie-t-on un affront ?
• Pourquoi parle-t-on des 4 coins de la terre, alors que la terre est ronde ?
• Pourquoi appelle-t-on le coup de grâce le coup qui tue ?
• Comment peut-on faire pour dormir sur les 2 oreilles ?
• Pourquoi lorsque on veut avoir de l’argent devant soi faut-t il en mettre de côté ?
• Pourquoi un bruit transpire-t-il avant d’avoir couru ?
• On passe des nuits blanches quand on a des idées noires.

Histoire locale : l’armistice du 11 novembre 1918 L’odyssée d’ABEL CAMPGNAC soldat de Savignac, Bordeneuve en 1914-1918

Né à Savignac sur Leyze le 5avril 1881

Agriculteur à Bordeneuve

Maire de Savignac de 1929 à 1945

Incorporé le 12 octobre 1914 au 53^ème Régiment d’infanterie à Perpignan

Libéré le 12 décembre 1918

Nous avons pu reconstituer le parcours d’Abel Campagnac grâce à ses mémoires écrites à Wengen en Suisse et qui concernent les années 1914,1915,1916 et 1917et à des documents militaires. Munies d’un passeport sa femme et sa belle sœur Eva Campagnac femme de son frère sont allées lui rendre visite en Suisse

Le parcours du soldat Campagnac

1 à 2 de Savignac à Perpignan (350 km)

2 à 3 de Perpignan  la bataille de l’Aisne, le Chemin des Dames, novembre, décembre 1914 (240 km). Pieds gelés : hôpital de St Malo

3 à 4 Du 25 mai au25 décembre1915 : Armée d’Orient

4 à 5 de la Belgique à Marseille (1120 km)

5 à 6 de Marseille à Lemnos, Mer Egée sur le Magellan (1850 km)

6 à 7 de Lemnos à Bizerte Tunisie, rapatrié sanitaire (1400 km)

7 à 8 de Bizerte à Marseille sur le Ville d’Alger (850 km)

8 à 9 de Marseille à Verdun, Bataille de Verdun (850 km)

9 à 10 de Verdun à Berny en Santerre, bataille de la Somme (300 km). Porté disparu, blessé, prisonnier, Hôpital allemand de St Quentin (Aisne)

10 à 11 de la Somme au Lazaret (hôpital) de Munster Lager, Hanovre, Allemagne (700 km)

11 à 12 de Munster à Wengen, Suisse, dans un hôtel de la Croix Rouge. Du 21 décembre1916 au 27 juillet 1918. (700 km)

12 à 13 de Wengen à l’Hôpital Militaire de Lyon (120 km)

13 à 14 de Lyon à Agen, Hôpital Militaire (470 km)

14 à 1 d’Agen Savignac (30 km)

En ligne droite Abel Campagnac a parcouru plus de 10.000 km

Le Magellan

Lemnos Arrivée des troupes

Le Ville d'Alger

Camp de Munster Lager, Allemagne

Wengen Suisse

Hôpital de Lyon

Gâteau aux noisettes de Jeanine

Pour 6 personnes

80 g de noisettes pilées (Mixer)
80 g de farine
4 blancs d’œuf
120 g de sucre
80 g de beurre fondu
2 cuillerées à café de miel

 

 

 

Dans un saladier, mélanger les noisettes, la farine, le sucre, le beurre fondu et le miel.

Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer doucement dans le saladier.
Beurrer un moule à manqué ou un moule à cake ; Verser la préparation.
Cuire 1 h , thermostat 3 ou 4 (170°)
Démouler chaud. Décorer avec du sucre glace ou des noisettes concassées.

Histoire de rire

Lorsque je suis sous la douche, pour me savonner, j’utilise souvent du shampoing. Cela évite d’avoir plusieurs produits ! Mais aujourd’hui, j’ai lu la notice : « donne plus de volume et d’abondance »

C’est décidé, demain, je prends le liquide vaisselle. Sur le flacon, il est écrit : « Elimine les graisses même les plus tenaces » !!

Outils trouvés à Savignac

RACLOIR                                           BIFACE                                     HACHE POLIE

Juillet 2018, N° 92

Les acteurs de la Chasse

Théatre contemporain

Nous avons étudié la pièce de théâtre « Un chien dan la tête » de Stéphane Jaubertie à partir d’avril. C’est une pièce de théâtre contemporain qui parle d’émotions, en particulier le sentiment de la honte.

Résumé : un fils porte la honte en lui, celle d’avoir un père différent et une mère qui cherche  le cacher. Il comprend vite la cruauté des enfants. Son amour filial va l’aider à dépasser cette honte et à grandir.

Sylvie Fumex de la compagnie du théâtre du Baroud, est venue à l’école 4 ou 5 fois pour nous aider sur le ton et la mise en scène.

Nous avons répété et nous nous sommes rendus à Pont du Casse le jeudi 17 mai. Nous avons joué une scène devant d’autres enfants et nous avons pu rencontrer l’auteur et lui poser des questions.

Les Aînés ruraux : Escapade gourmande à Brive : 30 mai 2018

Pourquoi Brive la Gaillarde ? Briva en langue gauloise signifie pont, la voie romaine franchissant la Corrèze et la Gaillarde en raison d’une puissante enceinte qui résista à tous les sièges.

Le matin nous avons visité la distillerie Denoix qui date du 19^ème siècle. Nous avons vu le matériel ancien et un magasin de vente bien approvisionné.

Après le repas,  nous sommes montés dans le Petit train Gaillard pour une découverte de la ville, la Halle Georges Brassens, la Collégiale, Le Musée de la résistance et de la déportation…

Puis en route vers Donzenac pour visiter Limouzi saveurs avec la fabrication de macarons, biscuits, en utilisant la noix, la châtaigne mais aussi les myrtilles, les fraises, les framboises….

La Gym volontaire

La saison est terminée !! Pour la troisième année une auberge espagnole bien fournie, a eu lieu à la salle des fêtes. Nous étions  26 à déguster ce repas original et varié.

Une occasion de remercier notre moniteur, Régis, et sa femme Suzanne. Depuis 13 ans il vient tous les mercredis soir à Savignac. Merci Régis.

Marché du Fait main : 13 mai 2018

C’est la deuxième année que la société de chasse organise le marché du fait main. Il faut dire qu’ils savent faire. Les chasseurs ont accueilli les exposants avec des viennoiseries et le café.

Pour le déjeuner : apéritif, grillades, frites maisons, glaces, gâteaux, café. Ils ont même pelé les pommes de terre une partie de la matinée !!!

20 exposants ont fait le déplacement. Pas moins de 74 m d’étalage pour nous faire profiter de leurs talents et leurs passions : perles, dentelles, papiers, tissus, bois, céramiques, tout cela transformé par des mains expertes en bijoux, luminaires, savons, chapeaux, maroquinerie.
Beaucoup des exposants venaient du Lot et Garonne mais quelques-uns sont venus dans notre beau village, du Lot, du Tarn et Garonne, de la Gironde…

Bois flotté de Paola, Paulhiac

La société de chasse et les organisateurs remercient les exposants et les visiteurs qui ont assuré la réussite de cette journée.

Rendez-vous en 2019 pour la troisième édition

Notes de Coralie Bellanger

Repas de la société de chasse : 14 avril 2018

A l’invitation de la société de chasse quelques 150 amateurs de gibier se sont retrouvés à la salle des fêtes « La Grange ».

Le traditionnel repas préparé par les chasseurs-cuisiniers pour l’occasion fut un véritable succès. Très appréciées des convives les brochettes apéritives n’étaient qu’un aperçu du véritable festin qui suivit. Pour l’occasion nos chasseurs-cuisiniers arboraient de superbes tabliers adroitement décorés (cf. photo).

L’incontournable bourriche de quartiers de chevreuil tirée en fin de repas a suscité bien des exclamations : « c’est moi ! « Ici ! » « Oui ! ».

Les chasseurs, leurs épouses et les petites mains bénévoles sont à féliciter pour tout le travail accompli, assurant le succès de cette journée ensoleillée.

Bravo à tous et à l’année prochaine.                                                                    

Henriette Py