Le
sureau hièble est une plante vivace herbacée qui disparait en hiver, le
sureau noir est un arbuste ligneux.
- La floraison du sureau hièble a lieu en juillet et août, le sureau noir fleurit en mai-juin.
- Le sureau hièble a des fruits dirigés vers le haut, les fruits du sureau noir sont dirigés vers le sol.
- Le sureau hièble ne dépasse pas 1,80m de hauteur, le sureau noir est un arbuste qui peut atteindre 3 ou 4 m
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| SUREAU NOIR |
Le sureau noir est un
arbuste répandu en Europe, Asie et Afrique du Nord.
Il préfère les sols calcaires, ce qui
explique sa présence surtout au nord de la commune dans les haies, les friches,
les talus…
Historique : Le nom latin Sambucus fait
allusion aux flûte (cambuses) que les pâtres grecs taillaient dans le bois
tendre dont les rameaux sont creux. Au Ier et 2
ème siècle, le sureau était déjà recommandé
contre les rhumes. Dans la tradition celtique, le
sureau est associé à la mort. Les druides confectionnaient avec son bois les
flutes leur servant à converser avec les âmes des disparus.
Le sureau hieble, indique
la présence d’un sol profond et riche. Autrefois ce sol était dénommé « tèro
de foun de canabal » en occitan phonétique, ce qui indiquait que ces
terres étaient réservées à la culture très exigeante du chanvre.
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| SUREAU HIEBLE |
Les baies ont été utilisées pour
colorer les pruneaux un peu trop rouges. Cette pratique a été interdite.
