Les Aînés Ruraux dans les buis du château d'Hautefort, Dordogne (en 1988 ?)

ECHOS D'ECOLE

Le village s'anime avec l'arrivée du car de La Sauvetat et les jeux bruyants des 18 élèves de l'école. Nous conservons Aude BAUDOIN qui va faire des têtes bien faites et Annie CLOCHARD qui va faire des têtes bien nourries.

Le Comité des fêtes

Spectacle humoristique : Athlète à claque, 19 juin

Pour son deuxième spectacle à Savignac, Jean-Pierre Dupin a fait salle comble. Environ 100 personnes ont ri à ses sketchs sur le rugby, le vélo, les supporters……tant de sujets familiers dans le sud-ouest.


Le feu de la St Jean, 25 juin
L'odeur des saucisses grillées avait attiré de nombreux savignacais et leurs amis. Une occasion de se rencontrer et de se tenir au courant des nouvelles locales, mais aussi de déguster les fameuses saucisses grillées.

Le méchoui, 28 août
Il faisait beau, aussi l'apéritif à l'extérieur avait permis d'amorcer l'ambiance. Tout le monde s'est casé à table et a dégusté avec appétit le repas bien préparé et bien arrosé.

Les Aînés ruraux : Voyage inter-club du 14 au 19 juin 2010, la Provence

1er jour : Lundi, départ à 5h30 vers l'autoroute du sud. A midi, repas dans la campagne de Remoulin et à 15 h, nous arrivons à Avignon. Nous rencontrons notre guide, Danièle qui va nous accompagner durant notre séjour.
En bus, nous faisons le tour des remparts qui cernent la ville sur 4,5 km, quatre portes donnent accès à la ville. Chacune a un nom, c'est par la porte du Rhône en face du fameux pont que nous pénétrons dans la ville. A pied, nous montons par des ruelles colorées et sentant la lavande. Nous arrivons sur le parvis du célèbre Palais des Papes, imposante bâtisse qui durant des siècles a remplacé Rome et le Vatican. Au XIVème siècle, pour des raisons politiques et géographiques, les Souverains Pontifes choisiront Avignon. Pendant 100 ans sept papes vont se succéder, la cité s'est agrandie, embellie et fortifiée. Ensuite, nous montons tout en haut du Rocher des Doms qui domine la ville, de là, nous avons une vue sur le Rhône et le Pont St Bénezet édifié au XIIème siècle. Ce pont comportait 22 arches et mesurait 900 m. Louis VII, lors du siège d'Avignon le fait détruire aux trois quarts. Malgré de nombreux travaux pour essayer de le reconstruire, le Rhône restera le plus fort ! Quatre arches subsistent ainsi que la Chapelle St Nicolas qui abrite la sépulture de Bénézet, berger de Provence à qui la légende attribue la construction du pont. Par une force miraculeuse, il souleva un énorme rocher et le posa sur la berge. De cette assise, les foules enthousiasmées lancèrent 19 arches et achevèrent le pont, Benoît devint St Bénézet. Le nom est resté et la légende aussi, c'est pour cela que l'on danse toujours "Sur le Pont d'Avignon".En descendant, nous faisons un arrêt à la Basilique des Doms, cathédrale d'Avignon qui jouxte le Palais et qui date du XIIème siècle. Elle a subi de nombreuses transformations, en particulier, l'ajout en 1859, d'une imposante statue de la vierge en fonte dorée au-dessus du clocher. Elle ressemble beaucoup à Notre Dame de la Garde à Marseille.
Notre guide est intarissable, car elle est née à Avignon et elle connaît sa magnifique ville, riche par son histoire et son architecture. Nous avons eu une après-midi ensoleillée après la pluie du matin.
Nous allons loger à 6km d'Avignon.

2ème jour. Il y a eu un orage et de la pluie dans la nuit, la journée s'annonce mal !! Nous partons vers la plaine de Carpentras. Parmi de nombreuses cultures, des arbres fruitiers,
dont des cerisiers dont les fruits sont destinés à être transformés en fruits confits. Nous visitons une confiserie. Après la vidéo retraçant tout le processus de la transformation des fruits, c'est la dégustation, nos papilles sont alléchées !! La pluie s'est calmée, mais le ciel de Provence est gris.
Nous prenons la route qui mène au Plateau d'Albion, nous découvrons un plateau assez désertique qui rappelle le Larzac.: quelques champs de lavande et de petit épeautre (blé rustique, sans doute la plus ancienne variété car, des graines ont été trouvées dans les tombes des Pharaons d'Égypte). Le Plateau d'Albion est connu par son camp militaire. Pendant la guerre froide, c'était la base des ogives nucléaires cachées dans le sous-sol. Tout cela a été démantelé, mais c'est toujours un camp militaire avec des équipes de l'Aérospatiale. C'est paraît-il le centre d'écoute de toute la France, la DGSE a des antennes radio qui emploient 50 personnes. Pour cela, 7 paraboles motorisées captent les émissions des satellites. Tout est Top secret et bien gardé. Une clôture cerne le camp et on ne rentre pas là comme dans un moulin !
Midi, nous arrivons à St Trinit, petit village un peu perdu, c'est dans un "Bistrot de Pays" que nos déjeunons. Cette appellation est un label. Le maire de cette commune pour faire revivre son bourg a fait venir un jeune couple qui s'est installé et grâce à sa cuisine régionale a redonné vie à ce village. A la fin du repas, nous avons eu droit à des chansons interprétées par nos hôtes.
Sault est notre prochain arrêt, c'est encore une confiserie artisanale qui fabrique du nougat, vidéo, dégustation et vente évidemment !!
En route pour le Mont Ventoux, nous sommes inquiets, la pluie a cessé, mais le ciel ne s'est guère dégagé et le haut du mont est dans un épais brouillard, nous laisse tous déçus.

3ème jour. Il fait beau, c'est la journée des Gorges de l'Ardèche, nous avons fait plusieurs arrêts pour admirer, depuis des balcons aménagés, l'Ardèche qui coule entre des rochers majestueux dont le fameux Pont d'Arc, arche naturelle qui enjambe la rivière. Peu de cultures sur ce circuit, mais sur le plateau, c'est le Musée de la lavande à St Remèze. Dans une ferme, le propriétaire a réalisé une rétrospective de la culture jusqu'à nos jours. Une vidéo explique la moisson et la distillation. Une étonnante collection d'outils et d'alambics est rassemblée. L'hôte des lieux est prolixe dans ses explications, on ne se lasse pas de l'écouter. Au mur sont accrochées les faucilles qui servaient à couper la lavande (à Savignac on a connu cela dans les années 50). Actuellement la cueillette est mécanisée, c'est une petite moissonneuse qui fait les bottes transportées ensuite à la distillerie. (Souvenir, souvenir); Pendant tout notre séjour, l'odeur entêtante de lavande sera omniprésente, impossible d'y échapper.

4ème jour. Départ pour La Fontaine de Vaucluse. Petit village qui doit son nom à la résurgence d'un cours d'eau souterrain dont l'eau provient d'infiltrations diverses. Depuis plus de 100 ans les spéléologues cherchent l'origine de cette source mystérieuse. Ils ont trouvé des ramifications qui s'étendent sous les plateaux du Vaucluse depuis le Mont Ventoux ou le Plateau d'Albion. Il en résulte un spectacle désarmant d'une nature tantôt impétueuse tantôt calme. C'est la Sorgue qui naît ainsi en cascades d'eau vert émeraude. Cette rivière a été exploitée depuis les romains, puis ensuite pour des papeteries.
L'après-midi, nous continuons vers Gordes, après un arrêt pour le panorama de ce village médiéval, nous descendons dans une vallée pour découvrir l'Abbaye de Sénanque puis les Gorges de Vénasque en direction de St Didier où réside un fabricant d'appeaux qui séduit les messieurs par son bagout et ses démonstrations.

5ème jour. Départ pour Vaison la Romaine. Le chauffeur et la guide décident de nous reconduire au Mont Ventoux par la route de Bédouin, celle empruntée par le tour de France. Nous dépassons de nombreux cyclistes qui s'évertuent à grimper les 25 km vers les 1912 m du sommet de cette montagne magique qui trône au milieu de la plaine provençale comme une île perdue. Ce site exceptionnel est protégé par l'U.N.E.S.C.O. afin de protéger la faune et la flore. Tout en haut, nous prenons un grand bol d'air frais ; il fait 8° et le vent souffle avec violence. Enfin, nous sommes quand même arrivés à voir de près la tour blanche rehaussée d'un cigare métallique qui sert de relais pour les télévisions et la radio transmission. Descente vers Malaucène et retour à Vaison la Romaine qui s'étend de chaque côté de l'Ouvèze. A gauche, c'est la cité médiévale perchée sur un rocher qui domine la vallée. Nous déambulons dans les ruelles pavées bordées d'anciennes demeures. Puis, nous descendons et nous traversons l'Ouvèze en empruntant le Pont Romain qui seul a résisté à la fameuse inondation de 1992. Après le déjeuner, c'est l'antique cité fédérée par Jules César et qui fût la capitale d'une tribu celtique. Les fouilles ont permis de dégager le théâtre, le portique de Pompée, des villas et des statues, c'est impressionnant. Le théâtre réhabilité sert l'été à des spectacles lyriques lors des festivals.
Ainsi s'achève ce voyage, qui laissera je l'espère un bon souvenir au point de vue touristique.

J. FAURE

"Des pompes à morphine offertes généreusement"

La Dépêche, 22 juillet 2010

L'Amicale des donneurs de sang de Monflanquin et Agen Moto-verte unissent leurs efforts pour récolter des fonds destinés à la médecine. Les fonds proviennent des manifestations Endurance moto. Cette générosité a permis l'achat de 2 pompes à morphine, offertes au
Professeur Olivier Bernard, créateur d'"Action Cancéro Territoire 47"

Famille Ludovic Brunet, Céline Cuisset, et Florian Las Plantes

Ludovic est villeneuvois. Après un C.A.P. de mécanique, il travaille pendant 7 ans comme paysagiste à Penne d'Agenais. Depuis janvier 2009, il est responsable du rayon outillage et jardinage au magasin Weldom à Monflanquin.

Céline est née à Pujols. Après un C.A.P. cuisine à la Maison Familiale de Pujols, elle travaille dans une pizzeria à Agen puis elle fait différents travaux en cuisine ou en boulangerie.
Depuis 5 ans, Céline travaille, toujours dans la restauration à la Maison de retraite de Monflanquin.
En avril 2009, ils tombent amoureux du cadre de Las Plantes, mais pas de la maison où tout est à refaire. Ils vivent dans une caravane habillée en attendant que la maison soit habitable. Heureusement, Ludovic est bricoleur et effectue beaucoup de travaux. Le peu de loisirs qui lui restent sont pour la musique et en amateur, il apprend à jouer de la guitare.
Ludovic et Céline ont un petit garçon de 18 mois, Florian, qui va à la crèche à Monflanquin

COLLEGE DE MONFLANQUIN : RETROUVAILLE DES ANCIENS ELEVES

Le collège de Monflanquin va déménager en bas de la bastide. A cette occasion, une fête aura lieu le samedi 2 juillet 2011. Tous les anciens du collège sont conviés : élèves, professeurs, agents, …
Pour réunir un maximum de personnes, les organisateurs ont créé un blog internet que vous pouvez visiter à l’adresse suivante : http://monflanquinduncollegealautre.wordpress.com/

Pour s’inscrire à cette journée, renvoyez par mail à lafeteducollge@gmail.com ou par courrier à La fête du collège, Collège Cap del Pech 47150 Monflanquin le coupon réponse suivant :

Nom (nom de jeune fille pour les dames) :
Prénom :
Numéro de téléphone fixe : Numéro de téléphone portable :
Mail et adresse postale :
Année(s) de présence au collège :
Statut (élève, prof, agent, …) :
Participera à la journée : OUI / NON
Nombre d’adultes : Nombre d’enfants :

Pour aider à l’organisation de cette journée, vous pouvez :
- proposer aux anciens élèves de votre connaissance de contacter les organisateurs en leur transmettant ces informations.
- envoyer des photographies de vos années passées au collège.
- laisser vos réflexions, remarques, conseils sur le blog.

Programme prévisionnel :
10h-11h : Accueil et animations diverses (expositions)
11-11h45 : Discours officiels
12h-13h : Apéritif
13h-15h : Repas (style marché gourmand- prix indicatif 15€)
15h-17h : Visite du nouvel établissement
A partir de 19h : Apéritif puis bal avec possibilité de se restaurer sur place

Superstitions

Selon une enquête 41% des français sont superstitieux. Et vous ?

Araignée du matin chagrin, de midi ennui, du soir espoir.
Une chouette clouée contre le portail de la grange conjure le mauvais sort
Croiser un chat noir porte malheur.
Si le chat passe la patte derrière l'oreille, signe de pluie ou d'une visite.
Trouver un fer à cheval sur un chemin porte bonheur
Si en voiture, il y a un corbeau ou une pie sur la route, malheur !!
Si la chouette ulule la nuit, signe de décès
Marcher sur une crotte du pied gauche, porte bonheur
Placer une hache en fer dans le fagotier ou le nid d'une poule protège de la foudre.
Allumer un cierge béni protège de la foudre.
Pour la chandeleur, envoyer une crêpe sur l'armoire ou la faire sauter avec un louis d'or dans la main, argent assuré !
Pour le 1er janvier, une fille ne doit pas aller souhaiter la bonne année.
Finir une bouteille, une fille dans l'année.
13 à table porte malheur.
Le chiffre 13, malheur ou chance (loterie)
Casser du verre blanc, 7 ans de bonheur.
Casser une glace porte malheur.
Offrir des couteaux coupe l'amitié, à moins que celui qui les reçoit donne une pièce en échange.
Croiser 2 couteaux porte malheur.
Si une oreille te siffle, à droite, on dit du bien de toi, à gauche, on te veut du mal.
Le pain à l'envers attire le diable (le boulanger gardait le pain du bourreau à l'envers avant la révolution)
Signe de croix à l'envers du pain, malheur.
Croiser les doigts porte chance.
Toucher du bois porte chance.

Il y en a beaucoup d'autres !!!!! Elles seront dans le prochain numéro.

Les arbres de Savignac : le buis

Arbuste originaire d'Europe et d'Afrique du Nord, il est spontané sur tous les talus calcaires du nord de la commune. Il a été planté dans beaucoup de maisons de Savignac.
Un pied de buis peut vivre 600 ans….il n'est pas étonnant qu'il soit devenu un symbole d'immortalité.
Son bois jaune, très dur a été utilisé par les grecs et les romains pour faire des tablettes pour écrire. Les chrétiens, font bénir les rameaux de buis le dimanche des Rameaux. Ces rameaux sont ensuite placés dans les maisons ou dans les granges. Cette pratique est encore très vivace. Une autre utilisation du buis que nous avons pu voir cet été est la jonchée les jours de mariage. Qui fait la jonchée ? Les familles des mariés la font devant l'église et la mairie, les voisins la font sur le trajet de la mariée en face de leur maison ou au bout de leur chemin.
La jonchée faite avec des brins d buis est actuellement agrémentée de pétales de fleurs naturelles ou en papier.
Si par hasard, la jonchée était parsemée de plumes, cela signifiait que la mariée était légère, pratique heureusement d'un autre temps !!!!
Le bois de buis a été utilisé pour faire, des cuillères, des manches de couteaux Opinel, des boules de pétanque, des cochonnets, des toupies, de la sculpture……
Il faut signaler, l'art topiaire dont l'exemple le plus connu dans la région se trouve dans les jardins de Marqueyssac (Dordogne) où sont taillés 150000 pieds.
Conseil : si vous taillez vos buis, taillez-les un jour sans soleil, sinon, ils jaunissent.

Le cake aux noix

Pour 4 personnes : préparation 25 m, cuisson 1 h, repos 20m
200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 125 g de fromage frais aux noix, 50 g de cerneaux de noix, 200g de champignons de Paris, 3 œufs, 25 g de beurre, 10 cl de vin blanc sec, 10 cl d'huile d'arachide, sel et poivre.

1° Placez le fromage aux noix 20 m à température ambiante. Rincez les champignons, coupez les parties terreuses et émincez-les, réservez quelques cerneaux de noix entiers, hachez grossièrement le reste.
2° Faire revenir à la poêle les champignons dans le beurre, salez, poivrez et laissez cuire 10 m à feu moyen. Préchauffez le four sur 6 (180° C)
3° Dans un bol, fouettez les œufs avec le fromage. Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure. Versez-y les œufs dans un puits au centre et mélangez à la cuillère en bois.
4° Délayez avec l'huile et le vin, quand la pâte est lisse, incorporez les champignons et les noix hachées en remuant.
5° Versez dans un moule à cake, enfournez et laissez cuire 45 m. 10 m avant la fin de la cuisson, répartissez les cerneaux de noix sur le dessus. Laissez reposer 5 m avant de démouler.