Après avoir visité le vieux Montauban, son pont vieux et l'église St Jacques, nous allons jusqu'à la Place Nationale observer l'unité architecturale que déploie la brique sur les façades des demeures anciennes.
Puis, départ vers Montech pour visiter une curiosité scientifique devenue une curiosité touristique : la pente de Montech.
Au moment où de très nombreuses marchandises étaient transportées par voie d'eau, il fallait à Montech franchir 5 écluses sur une distance de 3 km. En 1974, on crée parallèlement au canal une "rigole" qui épouse la pente naturelle du terrain. Deux engins automoteurs poussent les bateaux en montée et les freinent en descente. Le principe est simple mais, la réalisation complexe. Le passage des bateaux se fait en 20 m, alors qu'il en fallait 45 avec les 5 écluses.
La croisière consiste à emprunter la "rigole", puis à revenir au départ par les 5 écluses, cela prend du temps, aussi le déjeuner est servi sur le bateau.